Kaçkar Dağları rehbersiz gezilemeyecek
Kaçkar Dağları rehbersiz gezilemeyecek
İSTANBUL'DA KÜLTÜR SANAT
İSTANBUL'DA KÜLTÜR SANAT
Siyah çikolata kalbe iyi geliyor
Haftada birkaç parça siyah çikolatanın, iltihaplanma ve kalp-damar hastalıklarını önlediği belirtildi.
26 09 2008 12:07 // Zaman
Siyah çikolata kalbe iyi geliyor

Çikolata Kalp Dostu

İtalya'daki Campobasso Üniversitesi'nden bilim adamlarının Milano Kanser Enstitüsü ile ortaklaşa yaptığı araştırma, haftada 2-3 kez 1-2 parça siyah çikolatanın kronik iltihaplanmaya karşı koruyabileceğini, kalp krizi ve beyin kanaması riskini azaltabileceğini gösterdi. Katılımcıların kanındaki, iltihaplanma göstergelerini ölçen araştırmacılar çikolata yiyen gruptakilerde bu göstergelerin yüzde 17 daha düşük olduğunu belirledi. Araştırmacılar, bu durumu, "çikolata kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini kadınlarda üçte bir, erkeklerde dörtte bir azaltabilir" şeklinde yorumladı. En iyi koruyucu etkinin günde ortalama 6,7 gram siyah çikolatayla olduğunu vurgulayan araştırmacılar, 6,7 gramın üzerine çıkıldığında koruyucu etkinin kaybolduğuna dikkat çekti. Siyah çikolatadaki kakao tanecikleri önemli oranda antioksidan içeriyor. Sütle karışınca bazı maddelerin emiliminin azalması sebebiyle sütlü çikolata siyah çikolatayla aynı koruyucu etkiyi göstermiyor.



Zaman

 
GÜNÜN YAZARLARI
Statü Endişesi

Serdar Turgut
Akşam
GAZETE 1. SAYFALARI
YAZARLARIMIZ
Hüseyin YürükAnalitik Bakış
Hüseyin Yürük
Erhan AfyoncuAnalitik Bakış
Erhan Afyoncu
Akif ŞareAnalitik Bakış
Akif Şare
YENİ
Selahattin SemizAnalitik Bakış
Selahattin Semiz
Melih DumanAnalitik bakış
Melih Duman
Zübeyde TürkmenAnalitik Bakış
Zübeyde Türkmen
YENİ
Şevket Süreyya BaydemirAnalitik Bakış
Şevket Süreyya Baydemir
YENİ
HAVA DURUMU